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科学小课堂|第五十二期 QQ蛋

发布时间: 2020-04-30 10:21:53   作者:展览教育部    编辑:肖桂花    浏览次数:

蛋壳的成分是碳酸钙,遇到醋后会分解,分解完后就只剩下蛋膜包裹着蛋黄和蛋液,就变成有弹力的“QQ蛋”。而且因为鸡蛋液和白醋的渗透压不同,醋会透过膜进入到鸡蛋里,所以鸡蛋就会变大一点点。

我们,下期见!